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COLOQUIO UBIFRANCE

Con fecha 28 de noviembre del 2011, se llevó a cabo el Coloquio ”¿Cómo participar al crecimiento y la diversificación de la matriz energética chilena?”, el que contó con el patrocinio del Ministerio de Energía de Chile y del Grupo de Hombres de Negocios Francia-Chile del sector Energía y con la participación del Ministro de la Industria, Energía y Economía Numérica de Francia.

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Ceremonia Hermandad queso
En la foto de izquierda a derecha: Mariano Fernández Amunátegui, ex Ministro de RR EE, Victor Manuel Esnaola Lewis – ACFI, Claude Mauro, Gerente General de Santa Rosa y Embajador de la Guilde Madame Maryse Bossière, Embajadora de Francia en Chile y Roland Barthélemy, Prévôt de la Guilde Internationale des Fromagers

SR. VICTOR MANUEL ESNAOLA, SOCIO Y DIRECTOR DE ACFI, CONDECORADO CON EL TITULO DE «COMPAGNON d’HONNEUR » de la GUILDE des FROMAGERS” POR LA HERMANDAD DE SAINT-UGUZON

 

HERMANDAD DE SAINT-UGUZON

HERMANDAD DE SAINT-UGUZON

Santiago, 12 de enero de 2011 Investiduras y Ceremonia del 423º Capítulo de la Guilde Internationale des Fromagers

 

 

La Guilde Internationale des Fromagers, la Cofradía de los Queseros.

La Guilde Internationale des Fromagers es una organización sin fines de lucro, la más importante en su tipo a nivel internacional, cuyo fin es generar encuentros y favorecer el intercambio de conocimientos de todos quienes se relacionen con el mundo de las especialidades gastronómicas queseras. De esta forma contribuye a preservar la diversidad, fomentar la calidad, divulgar la riqueza y poner en valor las especialidades queseras.

 

La Guilde Internationale des Fromagers cuenta con 6.000 miembros en 33 países. Se inspira en las primeras asociaciones de este tipo, surgidas en pleno medioevo, en Europa.

 

Máxima autoridad de la Guilde en Chile. Roland Barthélemy, Prevôt (proboste y máxima autoridad) de la Guilde Internationale des Fromagers, es un gran maestro quesero de renombre internacional, embajador y – según confesión propia - somelier del queso.

Ha descubierto grandes especialidades queseras perdidas en rincones olvidados de su Francia natal. Fundador de una exclusiva quesería, ha surtido por años el palacio del

Eliseo, sede del gobierno francés, además de numerosas celebridades.

 

La Bienvenida

En los jardines de la Embajada de Francia, a la sombra fresca de añosos árboles, en un

ambiente distendido y a la vez festivo, la Excelentísima Señora Embajadora de Francia,

Maryse Bossière y Claude Mauro, Gerente General de Santa Rosa Chile, dieron la bienvenida. Asistieron personalidades del gobierno, la diplomacia, del ámbito económico, la gastronomía y también medios de comunicación.

 

La Ceremonia

En el 423º Capítulo, el primero celebrado en América Latina, fueron investidas destacadas personalidades del ámbito diplomático, gubernamental, del mundo económico y de la gastronomía.

Los trajes del siglo XII, una tradición de la Guilde des Fromagers, contribuyeron a darle un marcado carácter a la ceremonia.

 

Presencia de ACFI

En dicha ceremonia de investidura, estuvieron presente el Presidente de ACFI señor Mario Pinto Valenzuela y el representante de la DREE Director señor  Esnaola, el que fue condecorado en dicha oportunidad.

 

 

Asesor Económico de la Embajada de Francia señor Yves Ives CADILHON  y el

Presidente de ACFI señor Mario PINTO VALENZUELA

 

El señor Victor Manuel Esnaola

 

 

 

Las autoridades de la Guilde: (de izquierda a derecha) la Garde et Juré Christiane Giambone,

el Embajador de la Guilde, Claude Mauro, la Maître Fromager Claudine Vigier y su máxima

autoridad, Prevôt Roland Barthélemy en trajes medievales que datan del siglo XII.

 

 

 

Señores  Claude Mauro, Victor Manuel Esnaola y  Roland Barthélemy

Las autoridades de la Guilde Internationale des Fromagers y la Embajadora de Francia señora Maryse Bossière

 

Personalidades condecorados por la Guilde Internationale des Fromagers, la Cofradía de los Queseros.